Terdapat berbagai macam buah yang punya rasa enak dan menyegarkan. Biasanya buah dikonsumsi secara langsung atau dapat diolah terlebih dahulu. Bahkan sekarang sudah banyak olahan makanan dari buah-buahan yang simple.
Selain rasanya yang lezat, buah juga kaya akan vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh. Di Indonesia sendiri, buah-buahan sering dijadikan bahan utama untuk membuat berbagai jenis makanan yang menyehatkan.
Macam-macam Makanan dari Buah-buahan yang Simple
Meskipun punya rasa yang enak, namun tidak semua orang suka makan buah. Agar rasanya lebih bervariasi, kamu bisa menyimak beberapa olahan makanan dari buah di bawah ini.
1. Rujak Buah
Rujak merupakan makanan khas yang memadukan banyak macam buah dengan rasa manis dan asam. Makanan ini menjadi favorit bagi para wanita, terutama ibu hamil yang sedang ngidam dan ingin menyantap buah segar.
Paling cocok dimakan ketika siang hari yang panas untuk melegakan dahaga. Umumnya rujak dibuat dengan tambahan cabai untuk membuat rasanya agak pedas. Kombinasi bumbu dan buah yang lengkap dari rujak akan menghasilkan cita rasa tersendiri.
2. Asinan Buah
Makanan dari buah-buahan yang simple selanjutnya adalah asinan. Asalnya dari Bogor dan Betawi, tapi sekarang asinan buah sudah banyak dijual di daerah lainnya. Asinan bisa dibuat dari satu jenis atau perpaduan beberapa macam buah.
Punya rasa asin, asam, dan sedikit pedas karena menggunakan campuran bumbu. Mulai dari garam, cabai, hingga cuka. Jika ingin mendapatkan rasa yang segar, lebih baik konsumsi asinan buah dalam keadaan dingin setelah dimasukkan ke kulkas.
Baca juga: 4 Makanan Sehat untuk Melawan Perut Buncit dan Meningkatkan Kesehatan
3. Manisan Buah
Selain asinan, buah juga bisa dibuat menjadi manisan. Sesuai dengan namanya, rasa makanan ini dominan manis. Berbeda dengan rujak dan asinan yang mengombinasikan berbagai macam buah, manisan hanya menggunakan satu jenis buah saja.
Meskipun begitu, hampir semua jenis buah dapat diolah menjadi manisan yang lezat. Tak jarang manisan buah dijadikan sebagai oleh-oleh atau hampers karena bisa tahan dalam waktu yang cukup lama.
4. Pizza Buah
Pizza buah merupakan olahan makanan dari buah-buahan yang simple. Makanan ini paling pas dijadikan sebagai camilan karena cara membuatnya praktis dan mengenyangkan. Cukup ambil selembar roti tawar lalu oleskan krim dan tambahkan buah favorit kamu.
5. Selai Buah
Tak hanya bisa dijadikan isian dalam pizza, buah juga dapat diolah menjadi selai. Kamu dapat memilih buah kesukaan untuk dimasak menjadi selai dan dijadikan olesan roti. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, hanya buah dan gula saja.
Selain buah lebih sehat daripada olesan roti lain yang sering dijual di supermarket. Terlebih jika kamu tidak menambahkan pengawet dan pemanis buatan dalam proses memasaknya. Simpan selai dalam sebuah wadah baca agar tidak gampang basi.
Baca juga: 6 Jus Buah yang Bagus untuk Kulit, Bikin Cerah dan Bebas Jerawat!
6. Pudding Buah
Hampir semua orang pasti suka dengan pudding. Teksturnya yang lembut membuat pudding menjadi comfort food bagi banyak orang. Agar rasanya semakin lengkap, kamu bisa menambahkan kombinasi buah-buahan sebagai isian.
Tidak perlu menggunakan terlalu banyak bahan, cukup masak satu bungkus bubuk puding lalu tuangkan ke dalam cetakan yang sudah berisi buah. Tunggu sampai dingin yang set, lalu pudding siap disantap.
7. Tanghulu
Belakangan sedang viral makanan tanghulu yang sering muncul di drama Korea. Makanan yang diolah dari buah-buahan dan gula ini punya rasa unik. Kamu akan mendapatkan cita rasa manis sekaligus asam dalam satu gigitan tanghulu.
Makanan dari buah-buahan yang simple tersebut dapat kamu buat dengan mudah di rumah. Jika ingin mendapatkan informasi menarik lainnya, kamu bisa cek blog Diary Marsha Beauty.
